私の節約料理はピザなんです。少々手間はかかりますが、冷蔵庫の残り物で作る我が家のピザは家族みんなが大好きです。生地から手作りですが、コネない生地なので、凄く簡単です。ピザソースも必要なし、マヨネーズやケチャップ、前の日の残りのカレーや、明…

やっぱり、贅沢な昼ご飯は私の大好きな生春巻きです。特売で購入したエビを冷凍して密かにとっておきました。今日のお昼は生春巻きと決めた時は朝から冷凍庫から出して解凍させてます。準備もなんのその！それぐらい大好きなのです。この日はキュウリが安か…

娘の幼稚園の芋掘りで大量の芋をもらいました。たくさん貰えて嬉しいですが消費に苦労しますね。とりあえず、子供達の大好きな大学芋を作りました。黒ごまがなく、白ごまで代用しました。美味しくてすぐになくなりました。続いて作ったのがサツマイモご飯で…

実家からこの時期にゴーヤをいただきました。時期が時期だけに、あまり育たないのか10センチ程の小さいモノばかりでした。いつもと同様にゴーヤチャンプルにしようかと一瞬思いましたが、子供達が苦手なので今回はサラダにすることにしました。まず、ゴーヤ…

こちらのバック、息子が小さい頃着ていたジージャンをバックにリメイクしました。子供の服ってすぐに着れなくなっちゃいますよね。処分してしまうのももったいないですし、違う形で再利用できたら嬉しいですね。そこで、ほとんど形は変えずに袖の部分はカッ…

今日は地元のお祭りがありました。我が家ではお祭りへ行く際必ず持っていくのが、家で作った焼きそばです。その他にナゲットやフランクフルトだったりアメリカンドッグを持って行きます。屋台など焼きそばを買うと高いので自宅で作って持っていくのが定番で…