大根の皮で節約レシピ

みなさん、

大根の皮はどうしていますか？

私は、大根の皮をとっておき

ある程度たまったら、料理に活用します。

今日はヒジキの煮物に、大根の皮を入れようと思います。

大根の皮を千切りにします。

その他の材料は、ニンジンの千切り、シーチキンの缶詰、乾燥ヒジキを水で戻したものです。

お肉だと味が出て美味しいですが、

お手軽な缶詰を私はよく使います。

フライパンで炒め煮します。

味付けは、サトウ、みりん、酒

醤油、麺つゆ、ごま油です。

大根の白が入ると見た目もきれいですよ。

沢山出来たら、タッパーに小分けのアルミホイルを敷いて、その中におかずを入れます。

コレを、冷凍庫の中に入れて

MY冷凍食品の出来上がりです。

毎日、主人のお弁当を作っているので、MY冷凍食品を作っておくとお弁当作りも楽ですよ。

私はこの方法でスパゲッティも冷凍食品を作ります。

最後まで、ご覧いただきありがとうございました。