今日は業務スーパーで買った
糸こんにゃくを使ってカロリーカットご飯を作ります。
まず、こんにゃくの水気を切ってから細かく刻みます。
私はフードプロセッサーで細かくしてしまいます。
その後、フライパンで水気がなくなるまでいります。
水気がなくなったら、冷ましておきます。
お米2合と一緒にこんにゃくを炊きます。
水の量はお米2合分だけで大丈夫です。
炊き上がりがこちらです。
見た目は普通のご飯と一緒です。
味もこんにゃくのツブツブが感じられて私は好きです。
すぐに食べない分は小分け冷凍します。
10食分できました。
コレを食べながらダイエット頑張ります。
最後までご覧下さりありがとうございました。
