激安！すき焼き風煮込み

皆様こんにちはnamiです。

暖かくなってきました。

ご近所さんからノラボウという野菜をいただきました。

スーパーではあまり見慣れない野菜ですが、

道の駅などでも売っています。

苦味もなく食べやすい野菜です。

炒めても味噌汁に入れても美味しいです。

今日は、冷凍庫に冷凍した豆腐があったので

すき焼き風煮込みを作ることにしました。

半額の豆腐です。

安い時は冷凍保存しておきます。

冷凍すると味のしみ込む豆腐になって

煮物に重宝します。

あとは、しらたきと牛肉の細切れ肉を入れて

味をつけて煮込むだけです。

完成です。

とっても簡単なのに美味しいです。

コレをフライパンのまま、テーブルに出して卵につけて食べます。

家族４人前で300円程で出来ました。

すき焼きもすき焼き風にすることでリーズナブルに食べられます。

最後までご覧下さりありがとうございました。